27 Bar
Cocktail bar de autor cu meniu sezonier și craft alchemy
Cocktail-uri sezoniere de autor cu tehnici modern bartender + 200+ spirite
27 Bar este unul dintre cele mai serioase cocktail bars din Chișinău — proiect deschis în 2019 pe strada Bulgară, condus de bartenderi titrați la concursuri internaționale (World Class). Meniul se schimbă de patru ori pe an, cu 14-16 cocktail-uri originale construite în jurul ingredientelor moldovenești și tehnicilor moderne: smoke (afumare cu lemn de stejar la masă), fat-washing (gin infuzat cu unt de drojdie), clarificare cu lapte, infuzii proprii de cătină, rozmarin și vișinată basarabeană. Atmosfera intimă (24 de locuri), iluminat cald, muzică funk-house, atenție la detaliu — fiecare cocktail iese în 3-5 minute. Lista de spirite include 200+ etichete (whisky, rom, mezcal, gin japonez). Locul preferat al bartenderilor din alte baruri în noaptea lor liberă — testimonialul cel mai sincer.
- Cocktail-uri excelente
- Bartenderi titrați
- Atmosferă intimă
- cocktail garnisit pe blat cu lumina ambientală
- mozaicul podelei galben-cărămiziu
- lumânarea pe masa mică intim
- bartenderul în acțiune în spatele barului
Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.
“An off-the-beaten-path cocktail bar, ideal for anyone who appreciates expertly crafted drinks in a no-frills setting. The owners built much of the interior with their own hands, so the space feels humble and unpretentious. The bar serves 27 seasonal cocktails each season — hence the name — all priced at 140 lei. Their bestsellers are the Garden gimlet - sour to the core with a …”
“The best cocktail bar in town, if you want to try something unique then this is the place to go, they update their menu every month, so it’s worth going regularly to check out new cocktails. We love it, the staff is super friendly and amiable”
“Definitely best cocktail bar in Moldova, great drinks, amazing vibe and music. Bartenders are incredibly talented and nice guys.”
- foarte mic — fără rezervare e dificil weekend
- fără mâncare consistentă
- intrarea greu de găsit prima dată