ATU Winery
Prima vinărie urbană din țară, după o recenzie · soiuri autohtone rare
Degustare de soiuri moldovenești rare, cu mâncare locală, într-o cramă din oraș
Merită dacă vrei o degustare serioasă fără să ieși din oraș. Verifică programul: e deschisă doar în timpul săptămânii și se închide la 16:00.
Vinărie urbană pe bulevardul Dacia, în Botanica. Ce o deosebește e chiar formatul: e prima vinărie urbană din țară, creată în 2016, după o recenzie, adică o cramă așezată în oraș, unde ajungi cu autobuzul sau pe jos. Recenziile o descriu ca pe cea mai contemporană abordare a vinificației din Moldova: loturi mici, multă experimentare cu soiuri autohtone și o prietenie pe care un vizitator spune că nu a găsit-o la nicio altă cramă din țară. Selecția e lăudată tocmai pentru soiurile moldovenești vechi și rare păstrate aici, iar un vin numit Floricica e recomandat explicit, ca fiind rotund și bine echilibrat. Vizita înseamnă degustare într-o atmosferă intimă, cu explicații despre cultura vinului din Moldova și cu mâncare locală alături. Clădirea în sine e menționată separat pentru decorul creativ, cu graffiti colorat integrat în peisajul existent.
Vinurile cramei
Alte vinuri
15
Codrinschii Saperavi
Vin fructat cu arome de mure coapte, albăstrele și dulceață de coacăză neagră, cu alcool și tanini moderați.
Codrinschii Rosé
Vin cu arome de coacăză, zmeură și căpșuni, exprimând caracteristicile distincte ale soiului basarabean.
Calibru 12-21
Vin intens cu arome de vișine coapte, afine și coacăză neagră, completate de ciocolată neagră, piper negru și nuanțe de tabac.
Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vin rubiniu cu nas curat și intensitate medie de arome de fructe de pădure, cireșe roșii și prune uscate, impresionând prin finețea Fetești și taninurile elegante ale Cabernet Sauvignon.
Gewürztraminer
Gewürztraminer Late Harvest se prezintă cu aromă intensă și expresivă, dezvăluind note bogate de dulceață de trandafir, șofran, piersic, gutuie, piper alb, caise uscate, miere și lychee, cu gust demidulce, catifelat și echilibrat, finalizând persistent și elegant.
Viorica
Vin alb sec cu arome de salcâm, caise și fructe citrice, cu note de busuioc și flori de soc, cu gust plin și bine structurat.
Revedere
Vin cu aromaturi complexe de cireșe supracoapte, afine și condimente precum piperul roșu și negru, cu note de vanilie și miere de albine, ce dezvăluie un corp plin și tanini medii spre intensi.
O Scrisoare Pierdută
Primul vin monosoi de Codrinschii din Republica Moldova, maturat 12 luni în butoaie românești, exprimând caracterul distinctiv al acestei soiuri locale.
ATU Spumant alb brut
Vin spumant alb brut cu arome delicate și rafinate, exprimând subtilitatea soiurilor de Chardonnay, Pinot Gris și Pinot Blanc.
Floricica
Vinul se distinge prin limpiditate cristalină, culoare pai-verzuie, cu aromă intensă de flori de câmp, gust plin și armonios, plin de nuanțe florale și prospeţime plăcută.
Sauvignon Blanc
Impresionează prin culoarea galben-pai cu reflexii aurii, cu arome proaspete și expresive de pepene galben și piersic, iar gustul revigorant și armonios se încheie cu un final plăcut și elegant.
Fetească Neagră
Se remarcă prin arome intense de vișine și stafide negre, completate de note elegante de vanilie și nucă de cocos, cu accente calde de scorțișoară și piper negru, iar finalul este rotund și persistent cu nuanțe fine de ciocolată neagră.
Nunta în Cer
Vin limpede cu culoare proaspătă de lămâie verde, dominat de note de măr verde, lămâie, fructul pasiunii și iarbă verde, cu aciditate înaltă și corp mediu, oferind un gust revigorant și plin de prospețime.
Rkațiteli
Vin georgian cu arome de fructe coapte, citrice, flori albe și note subtile minerale, păstrând caracterul autentic al soiului cu eleganță și finețe.
Rară Neagră
Vin autentic și vibrant cu arome de vișine coapte și condimente fine, păstrând caracterul soiului cu eleganta măiestriei oenologului.
Date despre vinuri via atu.wine
- Prima vinărie urbană din țară, creată în 2016, după o recenzie
- Cea mai contemporană abordare a vinificației din Moldova, după un vizitator
- Loturi mici și multă experimentare cu soiuri autohtone
- Soiuri moldovenești vechi și rare, păstrate cu grijă
- Vinul Floricica, recomandat explicit ca rotund și bine echilibrat
- Atmosferă intimă, cu explicații despre cultura vinului din Moldova
- Mâncare locală servită alături de vinuri
- O prietenie pe care un vizitator spune că nu a găsit-o la nicio altă cramă din țară
- Decorul creativ al clădirii, cu graffiti colorat
- Se ajunge cu autobuzul sau pe jos, fiind în oraș
- Graffiti-ul de pe clădire
- Paharele la degustare
Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.
“The first urban winery in the country, ATU was created in 2016. The winery is located in the capital city of the Republic of Moldova.”
“Great place to sample excellent wines in an intimate and fun atmosphere. My brain was treated many interesting facts about Moldavian wine culture and my taste buds were treated with local foods along the great wines.”
“Atu Winery is a true gem from Moldova for wine lovers. Their selection is exceptional, featuring rare, old Moldovan grape varieties that have been beautifully preserved. Each wine reflects the country’s rich winemaking heritage, offering deep, authentic flavors crafted with care. “Floricica” is a standout — smooth, well-balanced, and absolutely delightful. If you appreciate qua…”
- Deschisă doar în timpul săptămânii și doar până la 16:00, închisă în weekend
- Fără podgorie proprie · strugurii vin de la podgorii partenere
- Fără restaurant sau cazare la fața locului
- Experiența e mai mică decât la o cramă clasică de la țară
- Nota de pe Google e mai mică decât ar sugera recenziile din eșantion