GOGU Winery

GOGU Winery e crama de familie din Căușeni care a făcut din intervenția minimă o semnătură — fermentație în cuve de inox curat, sulfiți doar la îmbuteliere, producție mică pe fiecare etichetă. Chardonnay-ul, Pinot Noir-ul și roșiile de autor ies în câteva mii de sticle pe an, iar diferența se simte: vin viu, cu caracter de podgorie, nu de fabrică. Vizita e directă, cu producătorul — suni înainte, cobori printre cuve, deguști lângă butoaie și pleci cu sticla pe care tocmai ai înțeles-o. E genul de cramă pe care n-o găsești în supermarket, dar o vezi tot mai des pe listele restaurantelor bune din Chișinău și chiar din afara țării.