Lumen Craft Gastro
Gastrobar de autor cu menu degustare și craft cocktails pe Pietonalul Eugen Doga
Menu degustare 5-7 servicii + craft cocktails cu infuzii + 80+ vinuri moldovenești
Lumen Craft Gastro este unul dintre cele mai serioase proiecte gastro deschise în Chișinău în ultimii ani — gastrobar cu 30 de locuri pe Pietonalul Eugen Doga, bucătărie deschisă la bar (poți urmări chef-ul gătind), meniu degustare 5-7 servicii (~700 lei) cu accent pe ingrediente moldovenești prelucrate cu tehnică modernă. Semnături: tartar de cerb cu emulsie de hrean și pâine prăjită, somon afumat cu icre de păstrăv, ravioli cu brânză de Saharna și butternut squash, miel sous-vide 12h cu reducție de Fetească Neagră, cheesecake cu prune Bardar afumate. Cocktail-uri craft cu infuzii proprii (cătină, mentă, lavandă, vișinată) și o listă de 80+ vinuri moldovenești selectate de un sommelier titrat. Atmosferă intimă, design minimalist cu corpuri de iluminat industrial — locul preferat al foodies-ilor.
- Bucătărie inventivă
- Cocktail-uri excelente
- Selecție vinuri excepțională
- Beefsteak suculent cu ou poșat auriu pe platou industrial
- Burger pulled pork fumegând lângă halbă de bere artizanală
- Interior aerisit industrial pe Dacia, cadru all-day dining casual
Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.
“Just had an incredible dining experience at Lumen Craft Gastro. The interior was cozy, the service was top notch and food was very fresh and tasteful.”
“We get in with no expectations to had a brackets. Very good surprise!!! Good service, fast served to the table and very very tasty. The prices are good as well. We will return no doubt. Highly recommend.”
“beefsteak with poached egg Juicy place with taste, pretty much everything is well cooked”
- Aglomerat duminica la brunch
- Meniul se schimbă sezonier
- Spațiu uneori mic