Matcha latte recunoscut ca cel mai bun din Chișinău + flat white-uri extracte corect
Chemex și omlete delicate - refugiul nomadilor digitali cu specialty coffee Costa Rica
Paste de casă zilnic + pizza napoletană + vinuri italiene selecte
Pizza napoletană cu aluat dospit 48 ore, coapte în cuptor pe lemne, Margherita perfectă
Pizza Margherita din cuptor cu lemne și paste proaspete făcute în casă, plus salată cu burrata și zmeură
Wraps-uri calde cu shawarma și hummus cremos de casă, cu echilibru precis de mirodenii libaneză
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață
Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci sălbatice + terasă mare cu aranjamente florale de sezon
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Brunch de weekend cu patiserie casa + V60.
Sushi set proaspăt pregătit zilnic + Tom Yum autentic aromant, echilibrat dulce-acrișor-picant · chef Shigeki
Cină 2 persoane cu cocktail-uri + panoramă (~1500 lei)
V60 filter cu single-origin rotativ.
Khinkali + khachapuri Adjarian + Saperavi combo.
Pizza napolitană și branzino ravioli cu sos livornese, conduse de chef sard
Cafea filter + foto interior retro.
Paste proaspete făcute în bucătăria deschisă + platou de antipasti cu mezeluri italiene și brânzeturi
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Khinkali tradițional servit de ospătari în costume naționale și khachapuri cu sos tkemali
Platoul de carne cu mici, cârnați și mămăligă fierbinte aranjat ca operă de artă
Rulouri mari cu somon feliuat corect și orez bine echilibrat, gata pentru take-away
Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești