Brunch all-day dimineața + cocktail și sesiune karaoke noaptea.
Wraps-uri calde cu shawarma și hummus cremos de casă, cu echilibru precis de mirodenii libaneză
Khinkali + khachapuri Adjarian + Saperavi combo.
Khinkali tradițional servit de ospătari în costume naționale și khachapuri cu sos tkemali
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Mousse cu cătină (sea buckthorn) și tort Raffaello · selecție rotativă de 15 deserturi artizanale proaspete zilnic
Steak la grătar de lemne cu legume coapte, servit pe platouri de ceramică albă · borș moldovenesc cu smântână
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Torturi personalizate pentru aniversări cu livrare gratuită de flori proaspete incluse
Pizza napoletană cu aluat dospit 48 ore, coapte în cuptor pe lemne, Margherita perfectă
Pizza napoletană pe lemne + listă scurtă vinuri moldovenești și internaționale
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Cheesecake cu lavandă și specialty coffee din 6 origini cu extracție artizanală
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Chateaubriand rare cu crustă la grătar, servit cu cartofi fondant, ciuperci şi sos de piper
Matcha latte cremoasă, apreciată de pasionați · cappuccino smooth cu latte art · cornuri migdale servite proaspete
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață
Specialty coffee cu La Marzocco și brownie de ciocolată belgiană, vin natural seara
Rulouri mari cu somon feliuat corect și orez bine echilibrat, gata pentru take-away
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Biliard american și piramida rusească pe mese profesionale, cu cocktail bar integrat și program până la 2 dimineața
Sushi set proaspăt pregătit zilnic + Tom Yum autentic aromant, echilibrat dulce-acrișor-picant · chef Shigeki