GOGU Winery

GOGU Winery — семейная винотека из Кэушень, которая сделала минимальное вмешательство своей визитной карточкой — ферментация в чистых нержавеющих резервуарах, сульфиты только при розливе, небольшой объем производства на каждой этикетке. Шардоне, Пино Нуар и фирменные красные вина выпускаются в количестве всего несколько тысяч бутылок в год, и разница ощутима: живое вино с характером виноградника, а не заводское. Посещение — прямое, с производителем: звонишь заранее, спускаешься между резервуарами, дегустируешь у бочек и уходишь с бутылкой, которую только что по-настоящему понял. Это тот вид винотеки, которую не найдешь в супермаркете, но все чаще видишь в винных картах хороших ресторанов Кишинева и даже за границей.