Ribeye dry-aged la grătar cu cartofi prăjiți și sos de casă · carne marmorată medium-rare pe platou de lemn
Platoul de sushi mixt cu nigiri de somon + roll-uri + dim sum cu ciuperci cremoase · cocktailuri cu lavandă proaspătă
Brunch all-day dimineața + cocktail și sesiune karaoke noaptea.
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Chateaubriand rare cu crustă la grătar, servit cu cartofi fondant, ciuperci şi sos de piper
Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)
Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci sălbatice + terasă mare cu aranjamente florale de sezon
Khinkali pline de suc și khachapuri proaspăt din cuptor cu brânză topită
Khinkali cu carne la abur (8-10 bucăți) + khachapuri adjaruli cu ou și unt · platou mtsvadi mixt cu miel, porc și pui pe jar
Pizza napolitană cu aluat copt la temperatură înaltă și peste 30 variante cu ingrediente din Italia
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Small plates de ramen și gyoza cu cocktailuri serioase pe terasa de vară de Armenească
Ouăle ramen mollet și gyoza crocant servite în bucătărie deschisă cu muzică rock
Combo tonkotsu ramen + smash burger.
Pizza napoletană pe lemne + listă scurtă vinuri moldovenești și internaționale
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești
Terasă de observație gratuită cu telescop public și vedere 360° asupra capitalei, ideală pentru apus și fotografie urbană
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Rulouri mari cu somon feliuat corect și orez bine echilibrat, gata pentru take-away
Pizza napolitană și branzino ravioli cu sos livornese, conduse de chef sard