Brut
Mic dejun pe Eminescu și peste 100 de spumante la sticlă · deschis zilnic 8:00 · 01:00
Trei dejunuri pe pâine cu maia, 180 · 210 de lei, și o listă de peste 100 de spumante și șampanii la sticlă, după meniul de pe site.
Merită pentru un mic dejun cu farfurie serioasă în Centru sau dacă vânezi spumant: lista din meniu trece de 100 de etichete, moldovenești lângă șampanii franțuzești. Ce să știi înainte: spumantul e numai la sticlă, de la 300 de lei, deci pentru un singur pahar nu e locul. Google dă 200 · 300 de lei de persoană, dar cu un mic dejun de 180 și un cocktail de 140 se trece repede peste. Meniul nu marchează preparate vegetariene sau vegane, doar alergeni, și doar la o parte din feluri. Dacă nu bei, în meniu sunt spumante dezalcoolizate de la 310 de lei și un cocktail fără alcool de 110. Programul e 8:00 · 01:00 în fiecare zi, după Google, iar localul apare ca rezervabil, cu terasă.
Brut e pe Strada Mihai Eminescu 55, în Centru, deschis în fiecare zi de la 8:00 la 1:00 noaptea, după Google. În descrierea proprie de pe meniul digital se prezintă drept cafenea construită în jurul unei selecții de șampanie, iar meniul confirmă proporția: secțiunea de spumante trece de 100 de etichete, de la 300 de lei sticla, cele moldovenești de la 370, până la șampanii de peste 10.000 de lei. Toate apar la sticlă · pahar de spumant nu e pe listă. Dimineața se mănâncă serios. Meniul are 13 preparate de mic dejun, între 95 și 220 de lei, trei dintre ele pe pâine cu maia, plus adaosuri la farfurie: somon 75 de lei, avocado 60, creveți 50. Mai sunt o supă de sezon, trei salate, croasante de la 40 de lei, deserturi clasice și o secțiune separată de deserturi fără gluten și fără lactoză, 40 · 60 de lei. Seara meniul trece pe tapas, taco și platouri de împărțit în doi, 330 · 460 de lei setul, plus 13 cocktailuri de 130 · 150 de lei, opt dintre ele pe bază de spumant. Cafeaua e 40 · 65 de lei, cu lapte vegetal 15 · 25 de lei în plus. În toate cele cinci recenzii Google cu text revin personalul prietenos și serviciul atent. O recenzie laudă patiseria, „amazing tasting pastries”, și spune că atmosfera e curată și calmă, alta descrie decorul drept „wabi-sabi”, alta spune că e „Atypic” mutat, alta laudă „selecția largă de spumante locale și internaționale”. Micul dejun e descris ca „excelent, gustos, dar simplu și fără fasoane”. Nicio recenzie cu text nu semnalează o problemă. Google dă 200 · 300 de lei de persoană și marchează localul ca rezervabil, cu terasă.
- Patiseria, „amazing tasting pastries” într-o recenzie
- Micul dejun, „excelent, gustos, dar simplu și fără fasoane” după o recenzie
- Peste 100 de spumante și șampanii în meniu, moldovenești lângă importuri
- Serviciu atent și personal prietenos, în toate cele cinci recenzii cu text
- Atmosferă curată și calmă, decor numit „wabi-sabi” de o recenzie
- Cocktailuri de casă, 13 în meniu, opt dintre ele pe bază de spumant
Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.
“amazing tasting pastries! the service guys polite, the atmosphere very clean and calm! keep up the good work!”
“Brut was the perfect place to spend a few hours before my check-in, and it exceeded all expectations! This modern restaurant features stunning wabi-sabi design that creates a sophisticated yet welcoming atmosphere - ideal for tourists looking for something special. The breakfast/brunch menu is absolutely perfect with a great variety of options, all expertly prepared. Their win…”
“A very pleasant place. I had a breakfast and it was very tasty. The ladies were super friendly and nice.”
- Spumantul apare numai la sticlă în meniu, de la 300 de lei · pahar la pahar nu e pe listă
- Google dă 200 · 300 de lei de persoană, dar meniul urcă repede: mic dejun 95 · 220 de lei farfuria, cocktail 130 · 150
- Deserturile marcate fără gluten și fără lactoză nu au alergeni trecuți în meniu, deși trei din cinci au nuci, caju sau alune în ingrediente · întreabă dacă ai alergie
- Nicio recenzie Google cu text nu semnalează vreo problemă, deci nu avem semnale despre orele aglomerate sau despre așteptare