Crosta

Name: Crosta
Address: Кишинёв MD, Strada Miron Costin 13/7, MD-2000, Chișinău, Moldova, Râșcani, Moldova, MD
Telephone: +373 603 28 232
Price range: moderate
Rating: 4.3

Pizzeria napoletană autentică cu cuptor pe lemne

4.3 · 1062 reviews· Chișinău

Moderat300-700 leiCasualÎn ChișinăuIndoor

Pentru asta merită

Pizza napoletană autentică cu aluat 72h în cuptor pe lemne

Povestea

Crosta face pizza napoletană în adevăratul sens VPN — aluat fermentat 48-72h cu maia naturală și făină italiană Caputo, copt 90 secunde la 480°C în cuptor pe lemne de fag adus din Codru. Margherita clasică (San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, busuioc, ulei extravergin) este referința, dar și combinațiile creative (porchetta cu rucola, mortadella cu pistache, prosciutto crudo cu burrata, ciuperci sălbatice cu trufe) impresionează. Pe lângă pizza: antipasti (caprese, vitello tonnato, prosciutto-bord) și dolci făcute în casă (tiramisu, panna cotta). Lista de vinuri italiene + cocktailuri Aperol Spritz. Două săli (interior cald cu cărămidă expusă + terasă liniștită), preț corect, atmosferă jovială — locul perfect pentru o cină rapidă-dar-bună la doi pași de centru.

La ce să te aștepți

Cel mai bun la

DimineațăDupă-amiază

Durată tipică1-2 h

Grup ideal1-6 persoane

Limbi vorbiteRO · RU

Bun pentru

Seară relaxatăWeekend chillCu familia

Galerie

Ce le place oamenilor

Pizza autentică
Aluat excelent
Preț corect

Momente foto-worthy

vitrina cu deserturi tăiate la felie
raftul cu eclere de ciocolată aliniate
pâinea caldă scoasă din cuptor
tarta cu afine sub becul vitrinei

Ambient

TerasăParcareCard OK

Recenzii g0er

Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.

Ce-au scris vizitatorii

“I really liked their cappuccino. It's not bitter and they do latte art!! They have some better tasting desserts and cakes compared to other shops. Loved their pistachio raspberry cake!! Their matcha was grainy and not good compared to American quality but that's what I expected. It's hard to find a good quality here in Moldova. Service is a bit slow and lacking probably because…”
— Staya Gerasenko 5
“A great place to have a breakfast/lunch at. Had amazing “syrniki” cheesecakes here. Amazing coffee, nice atmosphere.”
— Maksim Lukianenko 5
“An average place (unfortunately, I can’t say the same about the prices). In my experience when you charge more, you expect a high standard from staff, amazing atmosphere and impeccable service. Sadly, it’s far from it. The management has to implement some rules, otherwise everything will I’ll go down the hill. As my friend and I entered, we have approached the main pastry disp…”
— Mike Tapu 2