LUME Neobistro

Name: LUME Neobistro
Address: Strada Vlaicu Pârcălab 43, Chișinău, Moldova, Centru, Moldova, MD
Telephone: +373 697 12 000
Price range: premium
Rating: 4.6

Neobistro de autor cu meniu degustare schimbat săptămânal

4.6 · 704 reviews· Chișinău

Premium700-1500 leiÎn ChișinăuIndoor

Pentru asta merită

Menu degustare 5-7 servicii schimbat săptămânal + perechi vinuri moldovenești

Povestea

LUME Neobistro este proiectul chefului Alex Hagi (fost Manhattan Steak House, formare în Italia) — un mic neobistro cu 24 de locuri pe strada Bulgară, cu meniu degustare 5-7 servicii care se schimbă în fiecare săptămână în funcție de ce găsește chef-ul în piață. Bucătărie modernă cu rădăcini moldovenești: tartar de cerb cu castravete murat, bulion de pui clarificat cu plăcintă, somn afumat cu mămăligă cremă, miel sous-vide cu reducție de Fetească Neagră. Lista de vinuri 100% moldovenească, perechi propuse de un sommelier. Atmosfera intimă, design minimalist cu tonuri pământii, deschis pentru cină tasting menu (rezervare obligatorie). Una dintre cele mai serioase mese de autor din Chișinău, raport calitate-preț excepțional pentru nivelul de tehnică.

La ce să te aștepți

Cel mai bun la

Seara

Durată tipică2-3 h

Grup ideal2-12 persoane

Limbi vorbiteRO · RU · EN

RezervareNecesară în avans

Bun pentru

Întâlnire romanticăAniversareÎn cupluDescoperire culturală

Galerie

Ce le place oamenilor

Tasting menu inventiv
Sommelier excelent
Atmosferă intimă

Momente foto-worthy

sculptura de teracotă cu lumânare pe vârf
acoperișul de sticlă seara cu luminile aprinse
plating-ul cu garnituri pe placă neagră
banca bouclé gri lângă fereastră

Ambient

OK pentru grupuriTerasăRezervare necesarăParcareCard OK

Recenzii g0er

Niciun g0er n-a scris încă. Fii primul.

Ce-au scris vizitatorii

“Dining here is a wonderful experience in a pleasant and inviting atmosphere. The food is truly first-class—an absolute delight for the palate—and beautifully presented as well, creating an outstanding overall experience. The service was exceptionally attentive and friendly. A fantastic restaurant where everything comes together perfectly. Highly recommended!”
— Ben Schulz 5
“This doesn’t feel like a burger place, so I wasn’t planning to order one. But once I saw it on the menu, I had to try it, and it didn’t disappoint. They only have one burger (Umami Yami) and it was excellent. Very flavorful and felt a bit special compared to most burgers in the city, definitely one of the best I've had. Good meat, good ingredients. The only issue was the const…”
— Florin Palamarciuc 5
“A gourmet experience not to be missed. I was lucky to find Lume by accident prior to visiting the Fine Art Museum nearby. There was a wonderful set lunch menu for 25 Lei I chose the Beef starter and the Sea Bream fillet as a main. Both absolutely delicious and different with perfect presentation. My berry blast juice was so refreshing too. Alina my waitress was so sweet too. …”
— Susan Zoe Felix 5