LUME Neobistro
Авторский необистро с еженедельным дегустационным меню
Дегустация 5-7 курсов еженедельно + молдавские винные паринги
LUME Neobistro — проект шефа Алекса Хаги (бывший Manhattan Steak House, обучение в Италии) — маленький необистро на 24 места на улице Булгарэ, дегустационное меню 5-7 курсов меняется каждую неделю в зависимости от того что шеф найдёт на рынке. Современная кухня с молдавскими корнями: тартар из оленины с маринованным огурцом, осветлённый куриный бульон с плэчинте, копчёный сом с кремовой мамалыгой, баранина sous-vide с редукцией из Feteasca Neagră. 100% молдавская карта вин с парингами от сомелье. Интимная атмосфера, минималистский дизайн, только ужин (бронь обязательна).
- Подача как в Лиссабоне или Копенгагене
- Внимательный сервис без напыщенности
- Впечатляющая карта местных вин
- Интерьер сам по себе стоит визита
- Порции, которые насыщают
- Терракотовая скульптура со свечой сверху
- Стеклянная крыша вечером с включённым светом
- Подача с гарнирами на чёрном сланце
- Серый диван bouclé у окна
Никто ещё не оставил отзыв. Будь первым.
“Dining here is a wonderful experience in a pleasant and inviting atmosphere. The food is truly first-class—an absolute delight for the palate—and beautifully presented as well, creating an outstanding overall experience. The service was exceptionally attentive and friendly. A fantastic restaurant where everything comes together perfectly. Highly recommended!”
“This doesn’t feel like a burger place, so I wasn’t planning to order one. But once I saw it on the menu, I had to try it, and it didn’t disappoint. They only have one burger (Umami Yami) and it was excellent. Very flavorful and felt a bit special compared to most burgers in the city, definitely one of the best I've had. Good meat, good ingredients. The only issue was the const…”
“A gourmet experience not to be missed. I was lucky to find Lume by accident prior to visiting the Fine Art Museum nearby. There was a wonderful set lunch menu for 25 Lei I chose the Beef starter and the Sea Bream fillet as a main. Both absolutely delicious and different with perfect presentation. My berry blast juice was so refreshing too. Alina my waitress was so sweet too. …”
- Цены премиум-сегмента
- В выходные бронь обязательна
- Порции иногда меньше, чем ожидаешь