Lumen Craft Gastro
Авторский гастробар с дегустационным меню и крафт-коктейлями
Дегустация 5-7 курсов + крафт-коктейли с настойками + 80+ молдавских вин
Стоит зайти, если хочется авторской молдавской кухни: дегустационное меню, крафтовые коктейли на настойках и более 80 молдавских вин на пешеходной улице Эуджена Доги.
Lumen Craft Gastro - один из самых серьёзных гастро-проектов Кишинёва последних лет - гастробар на 30 мест на пешеходной Евгений Дога, открытая кухня у бара (можно наблюдать за шефом), дегустация 5-7 курсов (~700 лей) с фокусом на молдавские ингредиенты в современной технике. Подписи: тартар из оленины с эмульсией из хрена и тостами, копчёный лосось с икрой форели, равиоли с сахарнской брынзой и тыквой, баранина sous-vide 12 ч с редукцией Feteasca Neagră, чизкейк с копчёными бардарскими сливами. Крафт-коктейли с собственными настойками и 80+ молдавских вин.
- изобретательная кухня
- отличные коктейли
- исключительная винная карта
- Сочный бифштекс с золотистым яйцом-пашот на индустриальном блюде
- Дымящийся бургер pulled pork рядом с кружкой крафтового пива
- Воздушный индустриальный интерьер на Дачии, casual all-day-dining
Никто ещё не оставил отзыв. Будь первым.
“Just had an incredible dining experience at Lumen Craft Gastro. The interior was cozy, the service was top notch and food was very fresh and tasteful.”
“We get in with no expectations to had a brackets. Very good surprise!!! Good service, fast served to the table and very very tasty. The prices are good as well. We will return no doubt. Highly recommend.”
“beefsteak with poached egg Juicy place with taste, pretty much everything is well cooked”
- Гость резюмирует его как «неплохой дайнер», а не ресторан высокой кухни · ожидания соответствующие
- Остроты меньше, чем обещает меню · прямо сказано в отзыве
- Есть крафтовое пиво на кране · вечером это скорее паб, чем кафе