Khinkali tradițional servit de ospătari în costume naționale și khachapuri cu sos tkemali
Khinkali + khachapuri Adjarian + Saperavi combo.
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Khinkali cu carne juicy (zeamă caldă înăuntru) + khachapuri Adjara cu ou și unt topit + Kazbegi draft
Khinkali cu carne la abur (8-10 bucăți) + khachapuri adjaruli cu ou și unt · platou mtsvadi mixt cu miel, porc și pui pe jar
Hinkali cu carne + lobio în oală de lut + khachapuri Adjaruli cu ou · servite rapid (10-20 min) și cu vin georgian de casă
Khinkali cu carne (6-8 bucăți) + khachapuri Adjara cu ou și unt + mtsvadi de miel la grătar + tarhun
Khinkali pline de suc și khachapuri proaspăt din cuptor cu brânză topită
Pizza Margherita din cuptor cu lemne și paste proaspete făcute în casă, plus salată cu burrata și zmeură
Pizza napoletană cu aluat dospit 48 ore, coapte în cuptor pe lemne, Margherita perfectă
Bucătărie georgiană autentică · khinkali, khachapuri, frigărui pe cărbune
Sarmale cu smântână de casă + mămăligă fierbinte + zeamă de găină cu tăiței făcuți manual
Mămăligă fierbinte cu smântână și mușchi de porc la grătar în decor de cramă cu butoaie de lemn și boltă de cărămidă
Paste proaspete făcute în bucătăria deschisă + platou de antipasti cu mezeluri italiene și brânzeturi
Brunch all-day dimineața + cocktail și sesiune karaoke noaptea.
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Brunch francez cu ouă Benedict, croissante proaspete și vitrină de macarons, eclere și tarte cu fructe proaspete
Platou cu plăcinte asortate tradiționale (poale-n brâu, cu vișine, cu brânză) și zeamă fierbinte cu găină
Set-ul cu mămăligă · brânză de oi, smântână și afumătură, plus zeamă de găină cu tăiței de casă
Wraps-uri calde cu shawarma și hummus cremos de casă, cu echilibru precis de mirodenii libaneză
Steak la grătar de lemne cu legume coapte, servit pe platouri de ceramică albă · borș moldovenesc cu smântână
Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată