Khinkali tradițional servit de ospătari în costume naționale și khachapuri cu sos tkemali
Pizza Margherita din cuptor cu lemne și paste proaspete făcute în casă, plus salată cu burrata și zmeură
Khachapuri ajaruli cu unt topit și gălbenuș + khinkali cu carne (8-10 bucăți) + vin georgian roșu din Saperavi
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Rulouri mari cu somon feliuat corect și orez bine echilibrat, gata pentru take-away
Set combinat cu nigiri de somon, roll cu ton și poke bowl cu legume proaspete · comenzi rapide, porții generoase
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Khinkali pline de suc și khachapuri proaspăt din cuptor cu brânză topită
Sushi set proaspăt pregătit zilnic + Tom Yum autentic aromant, echilibrat dulce-acrișor-picant · chef Shigeki
Pizza Margherita cu aluat dospit 48h la cuptor cu lemne + platou de carne la grătar cu legume coapte
Paste de casă zilnic + pizza napoletană + vinuri italiene selecte
Platoul de carne cu mici, cârnați și mămăligă fierbinte aranjat ca operă de artă
Pizza napoletană pe lemne + listă scurtă vinuri moldovenești și internaționale
Specialty coffee cu La Marzocco și brownie de ciocolată belgiană, vin natural seara
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Cheesecake cu lavandă și specialty coffee din 6 origini cu extracție artizanală
Platou de stridii proaspete pe gheață + midii în sos de vin alb, pe terasa cu vedere la lacul Valea Morilor
Matcha latte cremoasă, apreciată de pasionați · cappuccino smooth cu latte art · cornuri migdale servite proaspete
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Cafea filter + foto interior retro.
Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață