Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești
Brunch francez cu ouă Benedict, croissante proaspete și vitrină de macarons, eclere și tarte cu fructe proaspete
Brunch all-day dimineața + cocktail și sesiune karaoke noaptea.
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci sălbatice + terasă mare cu aranjamente florale de sezon
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Micul dejun european complet și cocktailuri la bar, într-un interior elegant cu design modern
Small plates de ramen și gyoza cu cocktailuri serioase pe terasa de vară de Armenească
Platoul de sushi mixt cu nigiri de somon + roll-uri + dim sum cu ciuperci cremoase · cocktailuri cu lavandă proaspătă
Lunch set la 150 MDL (supă + fel principal + băutură) + muzică live vineri și sâmbătă seara
Brunch all-day + cafea de specialitate + paste de casă cu trufe
Menu degustare 5-7 servicii + craft cocktails cu infuzii + 80+ vinuri moldovenești
Bucătărie mexicană autentică de chef Omar în decor de club londonez cu lambriuri masive și trabucuri de marcă
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață
Steak dry-aged servit pe platou de ardezie cu unt de ierburi, sare de mare și sos de fructe de pădure, împreună cu cartofi prăjiți crocanti
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Rulouri mari cu somon feliuat corect și orez bine echilibrat, gata pentru take-away
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Sushi set proaspăt pregătit zilnic + Tom Yum autentic aromant, echilibrat dulce-acrișor-picant · chef Shigeki
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Ouăle ramen mollet și gyoza crocant servite în bucătărie deschisă cu muzică rock