Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci sălbatice + terasă mare cu aranjamente florale de sezon
Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)
Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești
Brunch francez cu ouă Benedict, croissante proaspete și vitrină de macarons, eclere și tarte cu fructe proaspete
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Menu degustare 5-7 servicii + craft cocktails cu infuzii + 80+ vinuri moldovenești
Lunch set la 150 MDL (supă + fel principal + băutură) + muzică live vineri și sâmbătă seara
Micul dejun european complet și cocktailuri la bar, într-un interior elegant cu design modern
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață
Brunch all-day + cafea de specialitate + paste de casă cu trufe
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Menu degustare 5-7 servicii schimbat săptămânal + perechi vinuri moldovenești
Steak dry-aged servit pe platou de ardezie cu unt de ierburi, sare de mare și sos de fructe de pădure, împreună cu cartofi prăjiți crocanti
Chemex și omlete delicate - refugiul nomadilor digitali cu specialty coffee Costa Rica
Platou cu plăcinte asortate tradiționale (poale-n brâu, cu vișine, cu brânză) și zeamă fierbinte cu găină
Platoul de sushi mixt cu nigiri de somon + roll-uri + dim sum cu ciuperci cremoase · cocktailuri cu lavandă proaspătă
Ouăle ramen mollet și gyoza crocant servite în bucătărie deschisă cu muzică rock
Combo tonkotsu ramen + smash burger.
Khinkali + khachapuri Adjarian + Saperavi combo.
Steak la grătar de lemne cu legume coapte, servit pe platouri de ceramică albă · borș moldovenesc cu smântână