Chateaubriand rare cu crustă la grătar, servit cu cartofi fondant, ciuperci şi sos de piper
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești
Platou cu midii în sos alb, stridii proaspete pe gheață și paella mare cu creveți, scoici și chorizo · aprovizionare săptămânală de fructe de mare
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Steak dry-aged servit pe platou de ardezie cu unt de ierburi, sare de mare și sos de fructe de pădure, împreună cu cartofi prăjiți crocanti
Hot pot chinezesc cu bulion fierbinte la masă · ingrediente proaspete (carne, fructe de mare, legume) + sosul de arahide recomandat de toată lumea
Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor
Hinkali cu carne + lobio în oală de lut + khachapuri Adjaruli cu ou · servite rapid (10-20 min) și cu vin georgian de casă
Menu degustare 5-7 servicii + craft cocktails cu infuzii + 80+ vinuri moldovenești
Specialty coffee cu La Marzocco și brownie de ciocolată belgiană, vin natural seara
Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață
Khinkali + khachapuri Adjarian + Saperavi combo.
Smash burger + milkshake cu vedere la parc.
Menu degustare 5-7 servicii schimbat săptămânal + perechi vinuri moldovenești
Brunch all-day + cafea de specialitate + paste de casă cu trufe
Cafenea cu zonă de joacă pentru copii adiacentă parcului Dino Park
<UNKNOWN>
Platou cu plăcinte asortate tradiționale (poale-n brâu, cu vișine, cu brânză) și zeamă fierbinte cu găină
Platoul dacic cu mămăligă, sarmale, mititei afumați, fasole bătută și plăcinte calde — perfect pentru 4-6 persoane
Ribeye dry-aged la grătar cu cartofi prăjiți și sos de casă · carne marmorată medium-rare pe platou de lemn
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Khinkali cu carne (6-8 bucăți) + khachapuri Adjara cu ou și unt + mtsvadi de miel la grătar + tarhun