Vinăria Bostavan · Etulia
Bostavan's Etulia production site (Purcari Wineries Group) — Bugeac cellars, the DOR brand.
Real underground cellar tour + barrel tasting + Gagauz pairing
Worth it on a Bugeac tour — Bostavan's Etulia production site (Purcari Group), with underground cellars, tasting and the DOR brand. Real production, not just a showroom.
Bostavan is one of Moldova's largest wineries — about 850 ha of vineyards in the Onești and Etulia microzones, part of the Purcari Wineries Group since 2003 (winemaker Victor Bostan, who bought the Etulia and Onești wineries in 2002). The Etulia site, in the Gagauz south (Bugeac), has limestone-cut underground cellars, bottling lines and oak ageing. Brands: the classic Bostavan collection, the Etulia line, DOR (launched 2015) and Spumant Dor sparkling (2017, by Italian oenologist Federico Giotto). Etulia tours take you straight into the cellars, with tasting on site. A long drive from Chișinău (far south).
Their wines
DOR
7Gama DOR — vinuri de autor, o trăire sufletească în fiecare sticlă.
Viorica
Proaspăt, ușor și memorabil, integral din Viorica. Gust echilibrat și catifelat, cu flori de salcâm și busuioc, final de miere și citrice.
Ice Wine — Floare de Dor
Din struguri înghețați la -10°C în podgoriile din Etulia. Arome fine de piersici, caise și mango, cu note lungi de miere. O experiență opulentă.
Rară Neagră & Cabernet Sauvignon
Intensitatea Rarei Negre împletită cu noblețea Cabernet Sauvignon. Rubiniu, cu arome calde de coacăză, violete și trabuc, postgust fin și îndelungat.
Fetească Neagră & Pinot Noir
Arome fine de fructe de pădure, coacăze și cireșe negre. Gust corpolent, profund, cu fructe confiate, vanilie și tanini delicați.
Merlot & Saperavi
Un rosé din Merlot și Saperavi. Gust moale, armonios, cu nuanțe de fructe de pădure.
Traminer & Chardonnay
Accent francez de Chardonnay și pasiunea reținută a Traminerului — paletă de miere catifelată și prospețimea fructelor verzi.
Fetească Albă & Chardonnay
Galben-pai, cu arome de fructe tropicale și piersică. Note de citrice și măr verde împletite cu nuanțe de miere.
DOR Reserve
4Selecția premium DOR Reserve — vinuri de top, structurate.
Cabernet Sauvignon
Culoare rubinie intensă, gust plin și armonios, cu astringență subtilă și aromă de coacăză neagră și vanilie.
Chardonnay
Galben pai cu reflexe aurii. Buchet bogat de fructe tropicale și pere, gust plin și rotund, cu accente de ananas.
Merlot
Roșu-rubiniu, buchet complex și proaspăt cu nuanțe de fructe dulci și gust delicat de zmeură proaspătă.
Pastoral
Vin licoros rubiniu închis. Buchet complex cu note de coacăză neagră și vanilie, gust plin dominat de fructe negre supracoapte.
Spumant Dor
5Spumante DOR, create de vinificatorul italian Federico Giotto.
Spumant Alb Dulce
Creat de vinificatorul italian Federico Giotto din Chardonnay și Pinot Blanc, cu arome de prospețime.
Spumant Muscat Alb Dulce
Aromă dulce și florală de Muscat, în dansul ritmat al bulelor. Creat de Federico Giotto.
Spumant Alb Brut
Buchet complex cu măr verde și miere, textură proaspătă din Chardonnay, Pinot Blanc și Fetească Albă.
Spumant Rosé Demisec
Arome florale discrete din Pinot Noir și Pinot Meunier. Creat de Federico Giotto.
Spumant Rosé Brut
Din Pinot Noir și Pinot Meunier, textură fină și elegantă, cu aromă de fructe de pădure revigorantă.
Classic
3Gama Classic — vinuri accesibile, de zi cu zi.
Cabernet Sauvignon
Gust răcoritor, culoare roșie delicată și aromă pură de Cabernet. Se asortează cu salate de fructe și deserturi.
Muscat Rosé
Roz demidulce, gust răcoritor și aromă pură de Muscat. Se asortează cu salate de fructe și deserturi.
Chardonnay
Gust plin, armonios cu tentă de migdale, galben-pai, aromă fină de soi. Se combină cu pește sau pui.
Wine data via bostavan.md
- Pivnițe reale
- Mâncare gagauză
- Tur autentic
- 3km underground cellars with barrels
- Tasting from barrel with instructor
- Gagauz food on long table
No g0er has reviewed yet. Be the first.
“We bought a bottle from Ainaz to drink on the go and now in Pärnu we emptied it really well and then we wondered why in many places in super Alko it says Bostavan is, well, that's a really nice factory there in Moldova, a country almost conquered by the Russians.”
“Delicious wines. Although I prefer red wine, I also enjoy the white wine from these products. And the bottling is in a nice, tasteful, shaped bottle. It's good that they are also sold here.”
“Just left the loading area, good people work there, they load quickly!!!”
- 220 min drive from Chișinău
- 48h advance booking
- Rural isolated location