Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci sălbatice + terasă mare cu aranjamente florale de sezon
Brunch francez cu ouă Benedict, croissante proaspete și vitrină de macarons, eclere și tarte cu fructe proaspete
Steak dry-aged servit pe platou de ardezie cu unt de ierburi, sare de mare și sos de fructe de pădure, împreună cu cartofi prăjiți crocanti
Brunch all-day dimineața + cocktail și sesiune karaoke noaptea.
Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești
Platou cu midii în sos alb, stridii proaspete pe gheață și paella mare cu creveți, scoici și chorizo · aprovizionare săptămânală de fructe de mare
Brunch all-day + cafea de specialitate + paste de casă cu trufe
Ribeye dry-aged la grătar cu cartofi prăjiți și sos de casă · carne marmorată medium-rare pe platou de lemn
Chateaubriand rare cu crustă la grătar, servit cu cartofi fondant, ciuperci şi sos de piper
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Paste cu trufă și platouri de sharing cu pește proaspăt și anchois marinați
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Menu degustare 5-7 servicii + craft cocktails cu infuzii + 80+ vinuri moldovenești
Steak-frites + pahar de Bourgogne la masa de bistro.
Omakase de chef (8 piese) cu pairing sake.
Platoul de carne cu mici, cârnați și mămăligă fierbinte aranjat ca operă de artă
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Micul dejun european complet și cocktailuri la bar, într-un interior elegant cu design modern
Lunch set la 150 MDL (supă + fel principal + băutură) + muzică live vineri și sâmbătă seara
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend