Combo tonkotsu ramen + smash burger.
Mămăligă fierbinte cu smântână și mușchi de porc la grătar în decor de cramă cu butoaie de lemn și boltă de cărămidă
Halbă + platou grill, combo simplu.
Vinuri naturale moldovenești și internaționale + orange wines
Signature cocktailuri craft cu garnituri botanice și spirtoase curate, servite într-o curte-grădină ascunsa pe București 75
Steak la grătar de lemne cu legume coapte, servit pe platouri de ceramică albă · borș moldovenesc cu smântână
Alegi din 300+ sticle moldovenești direct de pe raft, bei la masă cu platou de brânzeturi locale + prosciutto, în curte liniștită
Cumpără o ilustrație locală semnată ca suvenir.
Ouăle ramen mollet și gyoza crocant servite în bucătărie deschisă cu muzică rock
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Cocktail-uri minimaliste de autor + bar deschis la vedere
Mâncare + cocktail oricând — venue-ancoră.
Comandă de sâmbătă: stivă de 4 covrigi cu susan + 2 pâini cu maia + brioșă cu cremă de plante + biscuiți crocanti · ține o săptămână în congelator (~250 lei)
200+ vinuri moldovenești la pahar + platouri pereche + sommelier
Festivaluri de film în toamnă (CRONOGRAF, MIOC) și premiere de film moldovenesc într-o sală clasică cu 180 locuri
Wraps-uri calde cu shawarma și hummus cremos de casă, cu echilibru precis de mirodenii libaneză
Terasa spațioasă cu vedere la râul Bâc, peste 100 de vinuri moldovenești și pizza la cuptor cu lemne
Tortilla nixtamalizată zilnic + 60+ tequila + cocktail-uri mexicane
Vinuri sudul Moldovei + degustări ghidate cu oenologii
Raclette servit la masă cu platouri de brânzeturi artizanale + selecție de 40+ vinuri moldovenești și franceze
Khachapuri ajaruli cu unt topit și gălbenuș + khinkali cu carne (8-10 bucăți) + vin georgian roșu din Saperavi
Cafenea-muzeu cu colecție de obiecte vintage și povești despre istoria cafelei
Ceramică contemporană handmade și workshopuri scurte de modelaj în centrul orașului
Vișinată 17° în pahar mic pe terasa de vară.