Steak la grătar cu sos de casă unic și sare grunjoasă servită la masă, pentru a ajusta condimentarea după preferință

Cină de autor (chef Maxim Budeci) — fructe de mare, carne la grătar și opțiuni vegane, cu acorduri de vin.

Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită

Bucătărie pe foc viu, servită în ceramică handmade — tartar de vită cu gălbenuș sărat, cheesecake cu tahini de susan negru

Paste proaspete făcute în bucătăria deschisă + platou de antipasti cu mezeluri italiene și brânzeturi

Gelato artizanal cu gust italian intens · pistachio, stracciatella, fructe sezoniere · plus prosecco la pahar

Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend

Pizza napoletană cu aluat dospit 48 ore, coapte în cuptor pe lemne, Margherita perfectă

Micul dejun european complet și cocktailuri la bar, într-un interior elegant cu design modern

Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame

Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor

Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus

Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată

Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională

Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)

Platoul de sushi mixt cu nigiri de somon + roll-uri + dim sum cu ciuperci cremoase · cocktailuri cu lavandă proaspătă

Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești

Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață

Cheesecake cu lavandă și specialty coffee din 6 origini cu extracție artizanală

Pizza napolitană și branzino ravioli cu sos livornese, conduse de chef sard

Wraps-uri calde cu shawarma și hummus cremos de casă, cu echilibru precis de mirodenii libaneză

Platou cu plăcinte asortate tradiționale (poale-n brâu, cu vișine, cu brânză) și zeamă fierbinte cu găină

Roll-uri volcano cu ton și friptură coreeană la grătar, servite cu wine pairing Purcari 1827 rosé și vedere la lacul Valea Morilor

Specialty coffee cu La Marzocco și brownie de ciocolată belgiană, vin natural seara