Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Platou de stridii proaspete pe gheață + midii în sos de vin alb, pe terasa cu vedere la lacul Valea Morilor
Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci sălbatice + terasă mare cu aranjamente florale de sezon
Pizza Margherita din cuptor cu lemne și paste proaspete făcute în casă, plus salată cu burrata și zmeură
Ribeye dry-aged la grătar cu cartofi prăjiți și sos de casă · carne marmorată medium-rare pe platou de lemn
Steak dry-aged servit pe platou de ardezie cu unt de ierburi, sare de mare și sos de fructe de pădure, împreună cu cartofi prăjiți crocanti
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Alegi peștele de pe gheață + preparare la alegere + listă de albe selectă
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Paste proaspete făcute în bucătăria deschisă + platou de antipasti cu mezeluri italiene și brânzeturi
Brunch francez cu ouă Benedict, croissante proaspete și vitrină de macarons, eclere și tarte cu fructe proaspete
Platoul de carne cu mici, cârnați și mămăligă fierbinte aranjat ca operă de artă
Nuntă sau eveniment în grădină cu pavilion alb modern, sală cu candelabre de cristal și staff care completează paharele instant
Bucătărie mexicană autentică de chef Omar în decor de club londonez cu lambriuri masive și trabucuri de marcă
Platoul mixt cu sashimi proaspăt, unagi grătarat și wasabi + poke bowl personalizabil cu garnitură de avocado și edamame
Steak-frites + pahar de Bourgogne la masa de bistro.
Omakase de chef (8 piese) cu pairing sake.
Specialty coffee cu La Marzocco și brownie de ciocolată belgiană, vin natural seara
Platoul dacic cu mămăligă, sarmale, mititei afumați, fasole bătută și plăcinte calde — perfect pentru 4-6 persoane
Paste de casă zilnic + pizza napoletană + vinuri italiene selecte
Menu degustare 5-7 servicii schimbat săptămânal + perechi vinuri moldovenești
Chateaubriand rare cu crustă la grătar, servit cu cartofi fondant, ciuperci şi sos de piper
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată