Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci sălbatice + terasă mare cu aranjamente florale de sezon
Terasa cu pergolă, instalație dramatică de flori albe cascadante + meniu internațional nonstop (breakfast, sushi, steak, cocktailuri)
Brunch all-day dimineața + cocktail și sesiune karaoke noaptea.
Brunch all-day + cafea de specialitate + paste de casă cu trufe
Mic dejun parizian + brunch weekend + clasice franțuzești
Meniu sezonier cu ingrediente moldovenești – eggs Benedict cu rucola, prăjituri fără zahăr de patisier și croissante proaspete din cuptor
Clătite cu somon sălbatic + microgreens și latte cu floare de mazăre butterfly pea · bowluri vegetariene cu ingrediente organice și cafea proaspăt măcinată
Rulouri cu scorțișoară pufoase și coajă foitată, coapte zilnic cu maia tradițională
Menu degustare 5-7 servicii schimbat săptămânal + perechi vinuri moldovenești
Alegi peștele proaspăt pe greutate + supă ucha tradițională
Platou de brânzeturi artizanale moldovenești + pahar de vin natural Aïtai pe terasa rooftop cu vedere la apus
Paste proaspete făcute în bucătăria deschisă + platou de antipasti cu mezeluri italiene și brânzeturi
Micul dejun european complet și cocktailuri la bar, într-un interior elegant cu design modern
Pizza Margherita din cuptor cu lemne și paste proaspete făcute în casă, plus salată cu burrata și zmeură
Espresso custom-roasted local, filtre V60 și croissante proaspete în fiecare dimineață
Menu degustare 5-7 servicii + craft cocktails cu infuzii + 80+ vinuri moldovenești
Platou cu midii în sos alb, stridii proaspete pe gheață și paella mare cu creveți, scoici și chorizo · aprovizionare săptămânală de fructe de mare
Khinkali cu carne la abur (4-6 bucăți per porție) + ojakhuri în cratiță de fontă cu cartofi, ciuperci și carne de vită
Platou cu plăcinte asortate tradiționale (poale-n brâu, cu vișine, cu brânză) și zeamă fierbinte cu găină
Deserturi fără zahăr rafinat și fără gluten, bogat aromatizate, pereche perfectă cu brunch de weekend
Lunch set la 150 MDL (supă + fel principal + băutură) + muzică live vineri și sâmbătă seara
Paste cu trufă și platouri de sharing cu pește proaspăt și anchois marinați
Chemex și omlete delicate - refugiul nomadilor digitali cu specialty coffee Costa Rica
Cappuccino cu boabe Madheads din Ucraina + sandwich proaspăt, servite pe placă de lemn · sub 200 MDL